गर्मी से राहत दिलाएगा तरबूज का ठंडा शरबत, जानिए रेसिपी और बनाएं जल्दी
गर्मी का मौसम में मार्केट में मौसमी फल तरबूज ज्यादा मात्रा में मिलता है । और गर्मी में तरबूज खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है। उसके साथ गर्मियों में अगर कुछ ठंडा पीना चाहते है तो आज की खास रेसिपी आप के लिए है तरबूज का शरबत। या बनाना जीतना आसान है उतना ही पीने में Healthy होता है तो । चलिए जानते है कैसे बनाते है तरबूज की शरबत।
आवश्यक सामग्री
- तरबूज – 1 पिस
- नींबू – 1
- चीनी – आपने दरकार के अनुसार
- नमक – ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसार
- सफ – 1 चमच्च
- नींबू का टुकड़ा – 2 पिस
- पुदीना पत्ते – 4 पिस
बिधि –
- पहले तरबूज को अच्छे से पानी में धो लीजिए और उसको शुखा लीजिए .
- अब तरबूज का हरा रं का छिलका को निकाल दीजिए, और लाल पल्प को राख दीजिए
- तरबूज का लाल पल्प को छोटा छोटा टुकड़ा कर लीजिए .
- अब आपका मिक्सर ग्राइंडर में तरबूज का पल्प की टुकड़े, शॉप, चीनी एक साथ डालिए.
- आभी मिक्सर में निम्न्बू का रस को निचोड़ दीजिए, इसे जरुर छान लीजिए गा , उसके साथ आधा गिलास पानी डालकर मिक्सी में अच्छे से पीस लीजिए.
- अभी कोई भी शुफ छलने वाली छलनी से अच्छे से दबा-दबा कर छान लीजिए और इसको गिलास में आधा आधा करके डाल दीजिए .
- अभी ठंडे पानी के साथ गिलास को भर लीजिए , और उसको चमच्च के साथ मिला लीजिए, आप बर्फ के टुकड़ा भी ले सकते है. अभी आपका तरबूज का स्पेशल सरबत तैयार हो गया . शरबत को सजाने के लिए इसके ऊपर पुदीना के पत्ते और नींबू के टुकड़े डाल दीजिए.
