घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसी मजेदार सैंडविच उत्तपम, यह बच्चो के लिए बहुत हेल्दी है
नमस्कार दोस्तों , आज हम जानेंगे केसे मजेदार सैंडविच उत्तपम बनाया जाता हैं । सैंडविच उत्तपम इक स्बादिस्ट और हेल्दी फ़ूड आइटम , ज्यादातर हम इसे रेस्टोरेंट में खाते हैं, आप इसे अपने घर पर आसान विधि से बना सकते हैं और आप अपने परिवार के सभी सदस्यों के साथ नास्ते में इसका आनंद ले सकते हैं ।
आवश्यक सामग्री
- दोसा बैटर – 1 कटोरी
- प्याज – 1 (कटा हुआ)
- गाजर – 1 पिस (कटा हुआ)
- काली मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- हरी चटनी – 3 चम्मच
- तेल- 2 चम्मच
- चीज – ¼ कप (घिसा हुया )
- स्वादानुसार नमक
रेसिपी –
फेले एक कोतोरे में डोसा बैटर को ले ले और धीरे से मिलाएं.
अब बैटर में नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
तवा गरम करें, तवे पर तेल छिड़कें और टिश्यू से हल्के हाथों से पोंछ लें.
अभी तवे पर एक चम्मच घोल डालिये।
और इसे गोलाकार गति में मोटे घेरे में फैलाएं।
डोसे के आधे भाग पर कटा हुआ प्याज़, कटा हुआ टमाटर और गाजर डाले .
अब थोड़ा काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
अभी इसके उपर घीसा हुआ चीज को डाले .
अब डोसे के दूसरे आधे भाग पर, हरी चटनी की अधिक मात्रा में डालें। और इसे फैलाओ।
अभी डोसे को मोड़ें और एक समान रूप से हल्का सा दबाएं ताकि वह चिपक जाए।
दूसरी तरफ पलटें और एक मिनट के लिए पकाएं ताकि चिज पिघल जाए।
अब सैंडविच उत्तपम बन गया उसे मनचाहे आकार में काट ले और परोसें चटनी के साथ।
