अप्पे रेसिपी: नाश्ते के लिए एक झटपट स्पेशल साउथ इंडियन डिश बनाएं
सामग्री
सामग्री
आधा कटोरी सूजी, आधा कटोरी दही,
आधा कटोरी हरा चुकंदर, आधा कटोरी फूल, अप्पे बनाने के लिए चाहिए ये भोजन. भी
आधा चम्मच सरसों,
आधा चम्मच अदरक का पेस्ट,
तीन हरी मिर्च,
थोड़ा सा हरा धनिया छिड़कने के लिए,
आवश्यक सामग्री आधा चम्मच बेकिंग सोडा, दो चम्मच तेल, स्वादानुसार नमक।
ऐप बनाने की रेसिपी
ऐप बनाने की रेसिपी
अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले फूल, हरी मिर्च और अदरक को काट कर मिक्सर में पीस लें। - अब सूजी को एक बर्तन में निकाल लें. इसमें दही मिलाएं और इस मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
फिर आपने जो फूल, अदरक और मिर्च का मिश्रण बनाया है उसे मिला लें। ध्यान रहे कि मिश्रण ज्यादा गाढ़ा न हो जाए। समय-समय पर इसमें पानी डालते रहें।
इस मिश्रण को कुछ देर के लिए रख दें। तो सूजी अच्छे से फूल जाएगी. - अब एक कढ़ाई गैस पर रखें और उसमें तेल गर्म करें. गरम तेल में राई, हरा धनियां डालिये और जो मिश्रण आपने बनाया है उसे तलिये.
जब दोनों तरफ से अच्छा ब्राउन कलर आ जाए तो गैस बंद कर दें। आपकी केरल की स्पेशल रेसिपी बुक करने के लिए तैयार है। आप अप्प को टमाटर की चटनी, नारियल की चटनी के साथ खा सकते हैं.