अवन को 180°C पर प्री-हीट करें। बेकिंग ट्रे को चर्मपत्र करें। दो मिनट के लिए एक हाथ मिक्सर के साथ मक्खन और आइसिंग शुगर मिलाएं। संयुक्त होने तक वेनिला और 1/2 छोटा चम्मच नमक मिलाएं। जब तक आपके पास आटा न हो तब तक धीरे-धीरे आटा डालें।
आटे से कुकीज काट लें और फ्रिज में रख दें
आटे से कुकीज काट लें और फ्रिज में रख दें
आटे को आटे की सतह पर 1/8 इंच की मोटाई में रोल करें। कुकी कटर कुकी फॉर्म बनाते हैं। आधे कुकीज़ में एक छोटा सा दिल काटें। जबकि ओवन गर्म हो रहा है, कुकीज़ को बेकिंग ट्रे पर रखें और ठंडा करें।
कुकीज़ बेक करें
कुकीज़ बेक करें
कुकीज़ को 8 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे थोड़े सुनहरे न हो जाएं। छोटे दिल के आकार वाले बेक्ड कुकीज पर आइसिंग शुगर छिड़कें। कुकीज के ठंडा होने के बाद व्हाइट चॉकलेट को पिघला लें। पूरी कुकीज (जो कटी नहीं हैं) पर पिघली हुई सफेद चॉकलेट फैलाएं। चॉकलेट को 5-10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
कुकीज़ पर जैम फैलाएं
कुकीज़ पर जैम फैलाएं
चॉकलेट के ऊपर रास्पबेरी जैम की एक परत फैलाएं। ऊपर से कटी हुई कुकीज रखें। इस प्यारी और स्वादिष्ट रास्पबेरी और सफेद चॉकलेट दिल के आकार की कचौड़ी कुकीज़ के साथ अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें।