भेज पिज्जा Mcpuff: अब घर पर बनाये आसानी से मैकडॉनल्ड्स का भेज पिज्जा Mcpuff, भूल जायेंगे बाजार का Mcpuff

भेज पिज्जा Mcpuff: नमस्कार दोस्तों , आज  हम जानेंगे केसे मैकडॉनल्ड्स का भेज पिज्जा Mcpuff बनाया जाता हैं। मैकडॉनल्ड्स का भेज पिज्जा Mcpuff इक  स्बादिस्ट और हेल्दी फ़ूड आइटम , ज्यादातर हम इसे रेस्टोरेंट  में खाते हैं। 

आप इसे अपने घर पर आसान विधि से बना सकते हैं और आप अपने परिवार के सभी सदस्यों के साथ इसका आनंद ले सकते हैं ।

आवश्यक सामग्री

dough के लिए:

मैदा – 2 कप

बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच

स्वादानुसार नमक

3 बड़े चम्मच तेल

आवश्यकता अनुसार ठंडा पानी ( गूंथने  के लिए)

स्टफिं  के लिए:

तेल – 2 चम्मच

लहसुन – 1 लौंग (घिसा हुआ )

प्याज – ½ बड़े (कटा हुआ)

शिमला मिर्च -½ बड़े (बारीक कटी हुई)

आधा गाजर (घीसी हुई)

हरे मटर – ¼ कप

मक्का – ¼ कप

स्वादानुसार नमक

पानी – 3 बड़े चम्मच

पिज़्ज़ा सॉस – 4 बड़े चम्मच

मोज़ेरेला चीज़ –  ½ कप (घीसा हुआ)

अन्य सामग्री :

मैदा – 2 बड़े चम्मच

ब्रश करने के लिए पानी

तलने के लिए तेल

रेसिपी –

पहले एक बड़े कटोरे ले लीजिए .

उसमे २ चम्मच मेदा , 1 टेबिल स्पून बेकिं सोडा , नमक स्बाद अनुसार और 3 टेबिल स्पून तेल ले लीजिए , और अच्छे से  मिलाए .

उसके बाद अब्स्क्ता अनुसार पानि दाल के अच्छे से गूंथ लें। और इसे 1 घंटा के लिए राखे .

1 घंटे के बाद आटे को हल्का सा गूंथ लें।

अभी एक पेन में तेल गरम कीजिए .

उसम लहसुन 1 लौंग (घिसा हुआ ), प्याज – ½ बड़े (कटा हुआ), शिमला मिर्च  ½ बड़े (बारीक कटी हुई),आधा गाजर (घीसी हुई), हरे मटर – ¼ कप, मक्का – ¼ कप, स्वादानुसार नमक एक के बाद एक डाले और भूनते रहे.

उसके बाद पानी  3 बड़े चम्मच डाले सभी सभी को कूक करने के लिए .

2 – 3 मिनिट के लिए कुक कर लीजिए .

अभी इसमें पिज़्ज़ा सॉस और पास्ता साँस  – 4 बड़े चम्मच  डाले .

पेन को ठंडा कर ले , और सुके बाद मोज़ेरेला चीज़ ½ कप (घीसा हुआ) डाले .

आटे को आधा भाग कर के आटे को थोड़ा मोटा बेल लीजिये.

अब चाकू की सहायता से आयताकार टुकड़े काट लीजिये.

धीरे धीरे पानी से सिरों को ब्रश करें, क्योंकि यह चिपकने में बहुत जादा मदद करता है।

अब एक एक करके आते का टुकड़े ले और उसमे एक टेबल-स्पून स्टफिंग लें, और शीट के एक तरफ रख दें।

स्टफिंग को दूसरी आधी शीट से ढक दें।

स्टफिंग अंदर है यह सुनिश्चित करने के लिए पक्षों को धीरे से दबाएं।

फोर्क की सहायता से भी हल्का सा दबाएं और अच्छा इंप्रेशन दें।

अब गरम तेल में वेज पिज्जा पफ को डीप फ्राई करें।

धीमी से मध्यम आंच पर रखते हुए, बीच-बीच में हिलाएं।

पिज्जा पफ सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।

अंत में, मैकडॉनल्ड्स का भेज पिज्जा Mcpuff को टोमैटो सॉस या मेयोनेज़ के साथ परोसें।