इस गर्मियों में बनाएं आम पुदीने की शरबत, यह शरीर को ठंडा रखता है
नमस्कार दोस्तों , आज हम जानेंगे आम और पुदीना का खास शरबत कैसे बनता है, इस गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा रखने के लिए या यह खास और स्वादिष्ट भी है, इसे आप अपने घर में ही आसान विधि से बना सकते हैं और आप अपने परिवार के सभी सदस्यों के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- कच्चे आम – 1Pc ( बड़ा)
- पुदीना – 1/2 कप
- जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
- काला नमक – 1/2 चम्मच
- काली मिर्च – 4
- सौंफ – 1 चम्मच
- चीनी – 3-4 चम्मच
बिधि –
Step -1 पहले कच्चे आम को अच्छे से धो लीजिए और उसको शुखा लीजिए .
Step -2 अभी सुखा हुआ कच्चे आम का ऊपर का जो छिलका है उसको छील लीजिए और उसका पल्प निकालकर छोटा-छोटा ठुकरा कर लीजिए .
Step -3 अब पुदीना पत्ता को आप अच्छे से धो कर सुखा लीजिए.
Step -4 अब आपका मिक्सर ग्राइंडर में पल का आधा हिस्सा, पुदीना का पत्ता, जीरा पाउडर, शॉप, चीनी , काली मिर्च एक साथ डाल के उसके साथ एक गिलास पानी डालकर मिक्सी में अच्छे से पीस लीजिए.
Step -5 अभी कोई भी शुफ छलने वाली छलनी से अच्छे से दबा-दबा कर छान लीजिए और इसको दो गिलास में आधा आधा करके डाल दीजिए .
Step – 6 अभी ठंडे पानी. नहीं तो बर्फ के साथ बाकी गिलास को भर लीजिए और उसको चमच्च के साथ मिला लीजिए अभी आपका पुदीना और कच्चे आम की शरबत तैयार हो गया , परिवार के सभी सदस्यों के साथ इसका आनंद ले।
