नारियल मलाई दूध पेड़ा: स्पेशल मेहमान के लिए घर पर बनाये स्पेशल मिठाई “ नारियल मलाई दूध पेड़ा ”, मेहमान होगी बहुत खुस्स
नारियल मलाई दूध पेड़ा: स्पेशल मेहमान के लिए घर पर बनाये स्पेशल मिठाई “ नारियल मलाई दूध पेड़ा ”, मेहमान होगी बहुत खुस्स।
नमस्कार दोस्तो, अगर घर आये मेहमान के लिए आप कुछ स्वादिस्ट मिठाई बनाना चाहते है, तो आप आपका स्पेशल मेहमान के लिए घर पर बनाये स्पेशल “नारियल मलाई दूध पेड़ा ” , मेहमान होगी बहुत खुस्स ।
इस “नारियल मलाई दूध पेड़ा” बहुत ही स्वादिस्ट मिठाई है और इसे आप घर पे बाहत ही आसान तरीका से बना सकते है। और आप इसे घर की सभी सदस्य के साथ साथ बच्चो को दे सकते है । और यह मिठाई बच्चो को बहती पसंद है ।
अब जानते है कैसे बनाते है नारियल मलाई दूध पेड़ा ।
सामग्री –
- नारियल (सूखा) – 1½ कप
- दूध – 1 कप
- क्रीम – ½ कप
- चीनी – 1 कप
- मिल्क पाउडर – 1½ कप
- स्ट्रॉबेरी जैम – ¼ कप
रेसिपी –
- सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 1½ कप नारियल लें और 1 कप दूध में भिगो दें।
- अच्छी तरह मिलाएं सुनिश्चित करें कि नारियल अच्छी तरह से मिल जाए और सारा दूध सोख ले।
- आप वैकल्पिक रूप से ताजा नारियल का उपयोग कर सकते हैं और सिर्फ ½ कप दूध के साथ मिला सकते हैं।
- नारियल को बड़ी कढ़ाई में डालें। ½ कप क्रीम डालें और एक मिनट के लिए पकाएँ।
- इसके साथ ही, 1 कप चीनी डालें और चीनी के पिघलने तक पकाएं।
- इसके बाद , 1½ कप मिल्क पाउडर डालें और मध्यम आंच पर पकाते रहें।
- 1 टीस्पून घी डालें और पकाते रहें।
- घी डालने से पेड़े को अच्छा स्वाद मिलता है और चमक भी आती है। तब तक पकाएं जब तक मिश्रण आकार में न आने लगे और पैन से अलग न हो जाए। मिश्रण को थोड़ा ठंडा करें।
- और छोटे गोले के आकार के पेड़े बनाना शुरू करें।
- सुंदर लेप पाने के लिए पेड़े को सूखे नारियल में रोल करें।
- स्पैचुला के पिछले हिस्से का उपयोग करके एक छोटा सा छेद करें। और एक टीस्पून स्ट्रॉबेरी जैम से गार्निश करें।
- आप वैकल्पिक रूप से नट्स को गार्निश करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
- अंत में, नारियल पेड़ा रेसिपी का आनंद लें या एक सप्ताह के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
आप विडिओ देख के भी इसे बना सकते है –
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