mumbai mahim halwa: जानिए घर पर मुंबई का माहिम हलव रेसिपी कैसे बनाते है
मुंबई का माहिम हलव रेसिपी: नमस्कार दोस्तों, आज हम लोग जानेगे कैसे बनाते है मजेदार मुंबई का माहिम हलव रेसिपी, आप अगर आपका घर पर कोई मेहमान को कोई स्पेशल खाना खिलाना चाहते है तो आज ही बनाइये ये बहुत ही स्वादिस्ट रेसेपी , यकीनन ये रेसेपी आपका घर का सभी सदस्य को बहुत पसंद आएगी महेमान भी होगी बहुत खुस।
जानते है कैसे बनाते है मुंबई का माहिम हलव रेसिपी-
आवश्यक सामग्री-
½ कप दूध
1 कप चीनी
¼ कप घी
¼ कप मकई का आटा
¼ नारंगी खाने का रंग
¼ छोटा चम्मच इलायची (पाउडर)
1 बड़ा चम्मच बादाम (कटा हुआ)
1 बड़ा चम्मच पिस्ता (कटा हुआ)
रेसिपी –
बटर पेपर पर एक करछुल भर आइस हलवा मिश्रण डालें।
इसके ऊपर चिकना किया हुआ बटर पेपर की एक और शीट रखें और मिश्रण को धीरे से हाथ से फैलाएं।
रोलिंग पिन का उपयोग करके वांछित के रूप में पतली / मोटी मोटाई फैलाएं।
बटर पेपर को छील लें और कुछ कटे हुए बादाम और पिस्ते छिड़कें।
मिश्रण को 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें या 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
अब बर्फ के हलवे को पूरी तरह से सेट होने के बाद चौकोर (चादर सहित) काट लें।
अंत में, बॉम्बे आइस हलवा रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह के लिए परोसने या स्टोर करने के लिए तैयार है।