250 ग्राम मैदा
4 पीटा हुआ अंडा
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
250 ग्राम पिसी चीनी
2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
1 कप मक्खन
सभी सूखी सामग्री को मिला लें और ओवन को पहले से गरम कर लें
सभी सूखी सामग्री को मिला लें और ओवन को पहले से गरम कर लें
इस सिंपल चॉकलेट केक के लिए ओवन को 180°C पर प्री-हीट करें। एक 7 इंच के गोल केक टिन में मक्खन लगाएँ। मैदा, कोको और बेकिंग पाउडर को छान लें। सूखी सामग्री छोड़ दें।
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिला कर केक के बैटर को बेक कर लीजिये
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिला कर केक के बैटर को बेक कर लीजिये
एक कांच के कटोरे में मक्खन और चीनी। इन्हें झागदार होने तक मिलाएं। चीनी को घोल लें। एक समय में दो अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बीच दो मिनट प्रतीक्षा करें। मैदा को हल्का सा गूंथ लें। पहले से गरम टिन में बैटर को 35-40 मिनट तक बेक करें।
स्वादिष्ट चॉकलेट केक तैयार है!
स्वादिष्ट चॉकलेट केक तैयार है!
केक को टेस्ट करने के लिए टूथपिक डालें। अगर यह साफ है, तो केक हो गया है। केक को वायर रैक पर ठंडा करें। टॉपिंग डालें। सेवा करना।
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